苏打和小苏打有什么区别关于苏打和小苏打的区别

2023/9/22 22:13:01发布52次查看

1、苏打是碳酸钠（na2co3）的俗称，小苏打是碳酸氢钠（nahco3）的俗称。碳酸钠（na2co3）是正盐；碳酸氢钠（nahco3）是酸式碳酸盐。碳酸钠（na2co3）稳定；碳酸氢钠（nahco3）不稳定，受热分解，放出二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。
2、各取1克加水10毫升级搅拌溶解，不溶也不要紧，用ph试纸检验，小苏打的ph始终是8左右，而苏打则在10以上。
3、将苏打和小苏打两溶液稀释10倍，加氯化钙或硝酸钙溶液，有白色沉淀者为苏打，若都有沉淀，再用水稀释（碳酸氢钙浓度高时会沉淀），不溶则为苏打。
4、在水杯中各盛相同质量的样品，分别加入等体积的白醋，观察反应剧烈的程度；反应更剧烈的是碳酸钠，即苏打；反应不太剧烈的是小苏打。

潮州分类信息网，免费分类信息发布

苏打和小苏打有什么区别 关于苏打和小苏打的区别

VIP推荐

苏打和小苏打有什么区别关于苏打和小苏打的区别