1、谷穗收割方法：使用割穗机收割谷穗，现在基本上都是机器收割了,省时省力!
2、谷穗是禾本科一年生草本植物，也是重要的农作物之一，被称为谷子。谷子喜高温耐旱，成活率高，常在夏季播种，秋季收割。收割后去掉果实外皮可得到小米，小米是人们的重要粮食之一，可煮粥、蒸饭或是酿酒食用，具有很高的营养价值。
3、谷穗是谷的穗，是禾本科草本植物，属于一年生植物。谷穗常被称为谷子，是一种农作物，古代称之为稷、粟和粱。谷穗的秆部较粗壮，分枝较少。叶片多为长条形，叶面上覆有绒毛。谷穗的果实较小，数量多，呈卵圆形为黄色。
4、谷穗喜光洗高温，适合其生长的温度在22度～30度之间。谷穗属于稳产作物，植株耐旱性很强，不太需要浇水，若是在干旱天气可适量灌溉。原生长在中国，在黄河中上游和北方地区大面积种植，现今在欧洲亚洲部分地区都有栽培。
5、谷穗成熟后去掉外壳就是小米，是中国人民的主要粮食之一，可解决人们的饮食问题。小米含有高蛋白、脂肪和维生素等营养物质，营养价值很高，可以食用和酿酒。小米、大豆和肉类食物一起食用，可补充人体营养，有利于人体健康。