石绿田夏潮州美食潮州牛肉丸
除了新老风光，潮州应该以美食闻名。
今天，我们将从潮汕人民引以为豪的牛肉丸开始。潮州牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸，已有一百多年的历史。牛肉丸口感嫩滑；牛筋丸口感酥脆、浓郁、美味。你知道潮州牛肉丸的制作方法吗？
第一步:牛肉洗净后，去掉筋膜，用两根方形铁棒打成肉酱；第二步:在肉酱中加入盐、味精和胡椒粉，搅拌(沿一个方向)；第三步:将干淀粉与水混合均匀，加入肉酱中继续搅拌，直至糊化；第四步是把打好的肉酱放在冰箱里6小时英雄无敌之穷途末路最新章节；第五步:往锅里加水，煮沸至微沸点(约80℃)。末世之黑暗召唤师最新章节将肉酱挤压成肉丸，在锅里煮(或者下次用冷水冷却)。
击败牛肉酱“吃在世界上”将成为一个关于潮州菜的专辑报道，所以请注意。
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