奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 牛奶提子豆是采用内蒙古大草原优质牛奶和全脂乳粉为主要原料，在传统的工艺制作基础上，结合了现代先进技术浓缩精制而成的，本产品不仅保持了传统奶食品的风味，更满足了现代人对不同风味的需要。
乳粉制固态成型制品分类：奶豆系列
配料：全脂乳粉、植脂末【葡糖糖浆、部分氢化植物油、乳粉、食品添加剂（单甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、二氧化硅）】、麦芽糊精、葡萄糖粉、提子干、食品添加剂（鲜奶香精）
口味：原味夹心
保质期：十二个月食用方法：开袋即食
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孙方勇
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